Пошаговый запеченные роллы

Добавлено: 10.04.2018, 18:05 / Просмотров: 73185

Куриные филе у нас крупные, 2 штуки по 250 г. Мы их промываем, бумажными полотенцами обсушиваем. Отделяем снизу малые филе (миньоны), а верхние толстые части элементарно делим на 3 длинных части. Получается 8 почти одинаковых частей, на которые мы выжимаем весь сок из половинки лимона.

Куриные филе у нас крупные, 2 штуки по 250 г. Мы их промываем, бумажными полотенцами обсушиваем. Отделяем снизу малые филе (миньоны), а верхние толстые части элементарно делим на 3 длинных части. Получается 8 почти одинаковых частей, на которые мы выжимаем весь сок из половинки лимона.

Смешиваем муку с приправами, специями, майонезом, получая довольно густое тесто.

Смешиваем муку с приправами, специями, майонезом, получая довольно густое тесто.

Закладываем в него кусочки филе, вилками перемещаем-переворачиваем, обваливая куриное мясо в тесте. И минимум на 2 часа, накрыв, оставляем.

Закладываем в него кусочки филе, вилками перемещаем-переворачиваем, обваливая куриное мясо в тесте. И минимум на 2 часа, накрыв, оставляем.

В большой толстодонной сковороде, поставленной на сильный огонь,  даем перекалиться растительному маслу, слой его – 7-9 мм. Аккуратно выкладываем кусочки филе – они не должны быть плотно прижаты друг к другу. Жарим до корочки 2-2,5 минуты.

В большой толстодонной сковороде, поставленной на сильный огонь,  даем перекалиться растительному маслу, слой его – 7-9 мм. Аккуратно выкладываем кусочки филе – они не должны быть плотно прижаты друг к другу. Жарим до корочки 2-2,5 минуты.

И столько же, перевернув, жарим вторую сторону.

И столько же, перевернув, жарим вторую сторону.

В кипящем масле прожариваются кусочки быстро, и не надо их пережаривать.

В кипящем масле прожариваются кусочки быстро, и не надо их пережаривать.


Источник: http://povarixa.ru/ptica/ptica-zharenaya/sochnye-kurinye-grudki-v-kljare.html


Поделись с друзьями

Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Похожие новости


Как в минске сделать загранпаспорт в
Чем покрасить лампочку в домашних условиях
Как сделать цвет рамки
Как из двух тест сделать одно
Как и из чего сделать гидроизоляцию бассейна
Как сделать военный шлем из


Пошаговый запеченные роллы
Пошаговый запеченные роллы


Запеченные свиные ребрышки с кисло-сладким соусом
Быстро запеченный картофель в микроволновке - как вкусно



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Back to Top